2021年の冬、コロナ禍の影響を受け大量の生乳が余っているとニュースになりました。
それだけでなく、豆乳・アーモンドミルク・ライスミルクなど様々な植物性ミルクも販売
されており、牛乳離れが進んでいるのも現状です。
牛乳は、タンパク質、脂質、炭水化物、ミネラル、ビタミンがバランスよく含まれている
とっても優秀な飲み物です。ぜひ、1日1杯牛乳を飲んで、健康維持に役立てて下さい!
☆牛乳に期待できる効果☆
・カルシウムが豊富 → 骨粗しょう症予防
イライラを鎮める
・トリプトファン → 質の良い睡眠をとれる
・ビタミンA → 腸の粘膜を強化し風邪を予防する
☆牛乳の活用法☆
・お料理に(グラタン・カルボナーラ・手作りチーズなど)
・手作りおやつに(ミルクプリン・牛乳もち・練乳バターなど)
・おやすみ前に(ホットミルク)
大畑牧場
☆山の上の小さな牧場カフェ☆
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